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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 台中農改場七大展場展現亮麗葡萄產業

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臺中區農改場，為展現農業科技研發推廣成果，四月二十八日本週六將在場區盛大舉辦「新農業心生活∼紫戀葡萄嘉年華」系列活動，規劃七大展場與活動區，還有農夫市集，節目精采豐富，歡迎民眾一起享受農遊樂趣。

（李河錫報導）

春暖花開時節，最適合全家踏青來農遊，因此，臺中區農業改良場特別在本週日、二十八號盛大舉辦「新農業心生活∼紫戀葡萄嘉年華」場區開放日系列活動，場長林學詩表示，其中最受全國消費者矚目的「彰化縣早春溫室葡萄」評鑑大賽，在二十六號率先登場，為活動揭開序幕；二十八號開幕活動當天將介紹鮮食葡萄生產、生活與生態，現場除了佈置迎賓葡萄、農產隧道搭配家政班的巧思葡萄藤花藝布置，還規劃葡龍講&萄經營、葡萄生產安全管理、葡萄生產專區與品牌展示等七大展場；還闢建一處最具臺灣特色的「農村酒莊」，搭配優質花藝，來展示世界級的金牌葡萄美酒，盛情邀約全名前來品嚐優質的巨峰葡萄和在地的葡萄美酒。

林學詩場長並強調，為了讓民眾更了解中部在地各類農產品，還別開生面擴大舉辦特色農產品走秀、親子寫生繪畫與浪漫蔬果花藝秀；還有超夯的DIY活動，今年規劃有葉脈書籤、葡萄冰沙、親子葡萄造型氣球與葡萄藤組合盆栽，各地區農會及在地小農優質農產品展售活動，歡迎全民利用週休假期，前來吃喝玩樂、享受農遊樂趣。「臺中區農業改良場提醒：飲酒請勿過量、喝酒不開車」

（攝影：李河錫）

 腸躁症採低FODMAP飲食 可減輕症狀

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考季來臨，考生可能因壓力而引發腸躁症，產生便秘、腹瀉或腹絞痛的症狀，家長可以採用低FODMAP飲食，幫助孩子減輕症狀，進一步提升學習力，發揮實力迎接挑戰。

台北醫學大學營養學院副院長、保健營養學系教授陳俊榮指出，考季到，醫院門診的腸躁症患者顯著增加，許多考生面對國中會考、大學指考等大考壓力時，容易出現腹瀉、便祕、腹絞痛等腸躁症症狀。約旦科技大學調查研究也指出，40%原本就有腸躁症症狀的學生，在考期更是症狀加劇。腸躁症屬於消化道系統功能異常，壓力是主要的原因之一，研究顯示，台灣地區，成人腸躁症發生率為1~2成，其中女多於男，不少青少女就有腸躁症困擾。

近年來，英國、澳洲、紐西蘭、北歐以及美國已有多項研究顯示「低FODMAP飲食療法」能有效減輕腸躁症症狀，採用低FODMAP飲食，約有八成六的腸躁症患者，可以有效地改善腸道不適。亦有研究結果顯示：長期處於高壓競爭環境下的運動員，使用低FODMAP飲食療法後，腸道不適症狀也有明顯改善。

FODMAP是指存在於天然食材或食品添加物中的一群短鏈碳水化合物、寡糖及糖醇類。攝取過多時，FODMAP無法在小腸被吸收而直接進入大腸，經過腸道細菌發酵，造成脹氣、腹痛、腹瀉。

腸躁症患者務必慎選蔬菜水果。陳俊榮副院長表示，家長為了幫助考生補充營養及幫助消化，喜歡準備水果等，但其實許多形象健康的水果屬於高FODMAP的食物種類，例如：蘋果及熟的香蕉，攝取後反而會造成胃腸不適，建議酌量攝取，並掌握孩子腸胃的耐受量。而奇異果、草莓、哈密瓜、葡萄等屬與低FODMAP的水果，則可以放心準備。奇異果含有優質的膳食纖維及奇異酵素，臺北醫學大學一項臨床研究顯示，腸躁症患者每天食用兩顆奇異果，連續四週後，腸道功能明顯改善。

陳俊榮副院長再次提醒家長，並非每一種水果都可以幫助消化，若家中孩子有腸躁症，面臨壓力時會有腹瀉、便秘、腹絞痛等症狀，準備水果時，建議以低FODMAP水果為主，特別是在緊要關頭，如果吃錯了水果，可能功虧一簣，成為一輩子的夢魘。

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